ΥΛΙΚΑ
*βύσσινα όσα θέλουμε
*νερό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Παίρνουμε όσα βύσσινα θέλουμε και τα βάζουμε σε μία λεκάνη χωρίς τα κουκούτσια. Τα στύβουμε με τα χέρια μας και τα πατικώνουμε σε ένα σουρωτήρι με ψιλές τρύπες, ώστε να βγάλουν όλα τα υγρά τους. Στη συνέχεια, χύνουμε με ένα χωνί όλο το ζουμί σε ένα μπουκάλι πλαστικό που να κλείνει καλά το καπάκι. Διατηρούμε αρκετό καιρό στο ψυγείο. Για να σερβίρουμε, Βάζουμε σε ένα ποτήρι περίπου 50 ml χυμό και συμπληρώνουμε με νερό.
->Μπορούμε να προσθέσουμε και ζάχαρη σε περίπτωση που θέλουμε τη βυσσινάδα μας πιο γλυκιά. Προσοχή όμως, άν θέλουμε περισσότερη ζάχαρη την προσθέτουμε στο ποτήρι και όχι στον πυχτό χυμό.
->Άν θέλουμε πιο πυχτή τη βυσσινάδα μας, αραιώνουμε με λιγότερο νερό.
ΒΥΣΣΙΝΑΔΑ ΤΟΥ ΧΩΡΙΟΥ
ΥΛΙΚΑ
*100 ml στυμμένα λεμόνια
*200 ml νερό
* 2 1/2 κσ κοφτές ζάχαρη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Στύβουμε τα λεμόνια και αναμειγνύουμε με τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε. Διατηρούμε στο ψυγείο.
->Μπορούμε να προσθέσουμε επιπλέον ζάχαρη ανάλογα με τα γούστα μας.
->Άν θέλουμε έχουμε ήδη στυμμένα και παγωμένα τα λεμόνια στην κατάψυξη και έχουμε στο λεπτό μία παγωμένη λεμονάδα.
->Δοκιμάστε να ρίξετε 1-2 φύλλα από δυόσμο ή μέντα στη λεμονάδα για να την ενισχύσετε με μια δροσερή αίσθηση φρεσκάδας.
Μία δροσερή και καλοκαιρινή πρόταση......
