grounz

Καθαρίζουμε και ξεπλένουμε τις φακές μας. Παίρνουμε μία κατσαρόλα, τη γεμίζουμε μέχρι τη μέση νερό και βάζουμε στη φωτιά. Ρίχνουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τη δάφνη και τις φακές και βράζουμε για 45' περίπου μέχρι να σκάσουν (προσθέτουμε επιπλέον νερό αν χρειαστεί). Στη συνέχεια, ρίχνουμε τις ντομάτες, το αλάτι, το πιπέρι, λίγη ρίγανη και το ελαιόλαδο και βράζουμε για 15' ακόμη. Είμαστε έτοιμοι για σερβίρισμα.

->Σερβίρουμε το πιάτο μας με μία κουταλιά ξύδι και 2-3 ελίτσες καλαμών.