Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου

Από το Blogger.

Αρχειοθήκη ιστολογίου

CHEESECAKE ΦΡΑΟΥΛΑΣ ΣΤΟ ΠΟΤΗΡΙ

Συνταγή από:

ΥΛΙΚΑ (για 12 περίπου ποτηράκια )

*250 γρ τυρί κρέμα
*350 γρ κρέμα γάλακτος
*2 - 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη
*2 πακέτα μπισκότα Digestive (220 γρ.* 2)
*170 γρ βούτυρο
*500 γρ ή ένα κεσεδάκι φράουλες 





  ΕΚΤΕΛΕΣΗ :
  
Χτυπάμε στο μίξερ την κρέμα γάλακτος μαζί με την ζάχαρη άχνη και το τυρί κρέμα και  τα βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσουν.
Θρυμματίζουμε τα μπισκότα μας στο μπλέντερ και τα τοποθετούμε σε ένα ταψάκι τα περιχύνουμε με το λιωμένο βούτυρο και αφού τα ανακατέψουμε να πάει παντού η υγρασία το πιέζουμε ελαφρά να γίνει ομοιόμορφο σαν ένα μεγάλο μπισκότο .
Στη συνέχεια βάζουμε το ταψάκι μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 15 λεπτά περίπου. Όταν είναι έτοιμο το βγάζουμε από το φούρνο και τ αφήνουμε να κρυώσει . Τέλος χτυπάμε τις φράουλες στο μπλέντερ μαζί με λίγη ζάχαρη άχνη .

->Για το στήσιμο :Σε ποτηράκια αρχικά τοποθετούμε λίγο από το τριμμένο μας μπισκότο συμπληρώνουμε με λίγη από την κρέμα και στη συνέχεια με την κρέμα φράουλας συνεχίζουμε άλλη μια στρώση από τα ίδια. 
Τα αφήνουμε λίγη ώρα στο ψυγείο να κρυώσει το γλυκάκι μας και είναι έτοιμο να το γευτούμε.


Καλή απόλαυση !!




->Δοκιμάστε διάφανη ποτηράκια για να φαίνονται πιο εντυπωσιακά και γαρνίρετε με μισή φρέσκια φράουλα ανά ποτήρι . Επίσης αν είναι να  το διατηρησήσετε στο ψυγείο για   2-3 μέρες ,καλό θα ήταν να καλύψετε τα ποτηράκια  με λίγη μεμβράνη ώστε να κρατήσουν τη φρεσκάδα τους.