ΜMUFFINS ΜΗΛΟ-ΚΑΚΑΟ
Συνταγή από:
Γλυκά
ΥΛΙΚΑ (για περίπου 20 muffins)
*3 1/2 κούπες αλεύρι
*1 μπεϊκιν πάουντερ
*2 κούπες ζάχαρη
*2 κουταλιές της σούπας κακάο
*1/2 μήλο
*2 κούπες γάλα
*2 βανίλιες
*1/2 κούπα σπορέλαιο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ :
Αναμιγνύουμε όλα τα υλικά εκτός από το κακάο αφού είναι έτοιμη η ζύμη τη χωρίζουμε και στο 1/3 της ζύμης βάζουμε το κακάο και το κρατάμε στην άκρη .Έπειτα βάζουμε τη ζύμη μας στα χαρτάκια από τα muffins έτσι ώστε να έχουμε τρεις στρώσεις μια στρώση από λευκή ζύμη μια από αυτή με το κακάο και μια πάλι από τη λευκή και ενδιάμεσα βάζουμε και λίγο τριμμένο μήλο .Tέλος ψήνουμε τα muffins μας σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 20 λεπτά.
->Τέλος αν θέλετε πασπαλίστε με λίγη άχνη ζάχαρη είτε κακάο είτε κανέλα.
->Για νηστίσιμα αντί για γάλα μπορούμε να αντικαθιστούμε με νερό.
