grounz

Καθαρίζουμε τις τσιπούρες από τα λέπια και τα εντόσθια. Τα τοποθετούμε σε μία λεκάνη που να τις χωράει ολόκληρες και ρίχνουμε τα υπόλοιπα  υλικά μας και τρίβουμε τα ψάρια μας.Σφραγίζουμε με μία μεμβράνη και αφήνουμε τουλάχιστον 2-3 ώρες. Ψήνουμε στη σχάρα, ρίχνοντας σε κάθε πλευρά λίγο από το ζουμί του μαριναρίσματος.

->Για τον φούρνο, ψήνουμε στους 200 βαθμούς στη μεσαία σκάρα του φούρνου στο γκριλ για 1 ώρα συνολικά, μέχρι να ψηθούν και από τις 2 πλευρές τα ψάρια μας.