Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου

Από το Blogger.

Αρχειοθήκη ιστολογίου

ΣΠΑΝΑΚΟΡΥΖΟ

Συνταγή από:


ΥΛΙΚΑ

*1 kg σπανάκι ακαθάριστο
*μισό ματσάκι άνιθος
*4 φρέσκα κρεμμύδια
*1ποτήρι ρύζι καρολίνα
*3-4 ντομάτες τριμμένες
*λάδι
*αλάτι
*πιπέρι





ΕΚΤΕΛΕΣΗ


Καθαρίζουμε και πλένουμε το σπανάκι, τον άνιθο και τα κρεμμύδια. Χοντροκόβουμε όλα μας τα υλικά και τα ρίχνουμε σε μία κατσαρόλα με λάδι μέχρι να μαραθούν. Στη συνέχεια ρίχνουμε τις ντομάτες, το αλάτι και το πιπέρι και αφήνουμε για 5'. Στη συνέχεια ρίχνουμε 2 ποτήρια νερό και βράζουμε μέχρι να σωθεί το νερό. Τέλος,προσθέτουμε ακόμα 2 ποτήρια νερό και 1 ποτήρι ρύζι και βράζουμε μέχρι να γίνει το ρύζι. Είμαστε έτοιμοι για να στρώσουμε το τραπέζι.




->Το πιάτο μας είναι το ίδιο νόστιμο ακόμα κι αν δε βάλουμε ρύζι. Δοκιμάστε το!