grounz

Πλένουμε το κοτόπουλο και το καθαρίζουμε από τα εντόσθια. Το τοποθετούμε σε ταψί, ρίχνουμε τη μουστάρδα, το χυμό λεμονιού, τη μουστάρδα, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, λάδι και λίγο νερό και ψήνουμε στους 200 βαθμούς πάνω-κάτω στην τελευταία σκάρα του φούρνου, για 1-1,5 ώρα περίπου. Στη συνέχεια βγάζουμε το κοτόπουλο που έχει ψηθεί και προσθέτουμε 7 ποτήρια νερό.Ξαναβάζουμε στο φούρνο και μόλις βράσει το νερό, ρίχνουμε και το ρύζι. Ψήνουμε για ακόμα 20', κλείνουμε το φούρνο και αφήνουμε να φουσκώσει το ρύζι.Το φαγητό μας είναι έτοιμο.Καλή μας όρεξη.

->Αν θέλουμε, προσθέτουμε και 1 κρασοπότηρο κρασί λευκό στο ψήσιμο του κοτόπουλου.

->Μπορούμε να βάλουμε άλλο ρύζι της αρεσκείας μας.