ΧΤΑΠΟΔΟΜΕΖΕΣ
Συνταγή από:
Θαλασσινά
ΥΛΙΚΑ
*1 χταπόδι
*1 νεροπότηρο κόκκινο κρασί
*αλάτι
*ρίγανη
*πιπέρι
*λάδι
*2 κσ ξύδι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Καθαρίζουμε το χταπόδι,αν χρειάζεται καθάρισμα.Παίρνουμε μία κατσαρόλα και το βράζουμε μέχρι να μαλακώσει,περίπου 45'.Στη συνέχεια αφήνουμε λίγο να κρυώσει το χταπόδι και το κόβουμε σε μπουκιές.Ρίχνουμε τις μπουκιές σε ένα τηγάνι μαζί με τα υπόλοιπα υλικά μας και αφήνουμε για 10' να ενωθούν οι μυρωδιές και οι γεύσεις.
->Το βράσιμο του χταποδιού ποικίλλει ανάλογα με το μέγεθός του.
