Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου

Από το Blogger.

Αρχειοθήκη ιστολογίου

ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΠΑΠΡΙΚΑ

Συνταγή από:

ΥΛΙΚΑ

*1/2 μακαρόνια Νο 11
*3-4 ντομάτες κόκκινες ψιλοκομμένες
*150 γρ πεπερόνι λουκάνικο σε φέτες
*150 γρ παρμεζάνα τριμμένη
*1 1/2 φλυτζάνι λάδι
*3 κσ πάπρικα
*1 κσ ρίγανη
*1 κγ ζάχαρη
*αλάτι




ΕΚΤΕΛΕΣΗ


Σε μία κατσαρόλα βράζουμε τα μακαρόνια μας.Σε ένα τηγάνι σωτάρουμε το πεπερόνι με το μισό λάδι για 5' σε μέτρια φωτιά.Προσθέτουμε τις ντομάτες,τη ρίγανη,την πάπρικα,τη ζάχαρη και το αλάτι και αφήνουμε να βράσουν για 15'.Αφού σουρώσουμε τα μακαρόνια τα σωτάρουμε στην κατσαρόλα με το υπόλοιπο λάδι.Σερβίρουμε σε πιάτο τα μακαρόνια με τη σάλτσα και την τριμμένη παρμεζάνα.