ΜΗΛΟΠΙΤΑ
Συνταγή από:
Γλυκά
ΥΛΙΚΑ
*1 φλυτζάνι τσαγιού βιτάμ
*1 φλυτζάνι του τσαγιού ζάχαρη
*2 φλυτζάνια τσαγιού φαρίνα κόκκινη
*4 αυγά
*4 κσ γάλα
*4 μήλα
*ζάχαρη και κανέλα για το πασπάλισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε το βιτάμ με τη ζάχαρη και προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά.Συνεχίζουμε να χτυπάμε το μείγμα μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και στη συνέχεια ρίχνουμε το γάλα και σιγά-σιγά το αλεύρι.Βουτυρώνουμε το ταψί μας και ρίχνουμε το μείγμα μας.Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε φέτες τις οποίες τοποθετούμε τη μία δίπλα στην άλλαη μέχρι να σκεπάσουν το μείγμα μας.Πασπαλίζουμε με ζάχαρη και κανέλα.Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 35' στους 180 βαθμούς πάνω-κάτω στην τελευταία σκάρα του φούρνου.Όταν η μηλόπιτά μας ψηθεί και φουσκώσει είναι έτοιμη.
