Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου

Από το Blogger.

Αρχειοθήκη ιστολογίου

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

ΥΛΙΚΑ

*5-6 μανιτάρια κούπες
*2 ντομάτες
*τυρί (κίτρινο, που λιώνει)
*βούτυρο
*αλάτι
*πάπρικα





ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πλένουμε τα μανιτάρια και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί που έχουμε βουτυρώσει ή το έχουμε στρώσει με αντικολλητικό χαρτί. Τους ρίχνουμε λίγο αλάτι και τα αλείφουμε με λίγο βούτυρο. Πλένουμε τις ντομάτες, τις κόβουμε σε ροδέλες και βάζουμε από μία σε κάθε μανιτάρι. Στη συνέχεια κόβουμε το τυρί σε φέτες και βάζουμε μία πάνω από κάθε ντομάτα. Πασπαλίζουμε με λίγη πάπρικα και τα ψήνουμε στους 180ْ σε προθερμασμένο φούρνο πάνω-κάτω στη μεσαία σκάρα του φούρνου, για περίπου 30´.



->Για να πλύνουμε τα μανιτάρια, βρέχουμε ένα πανί και καθαρίζουμε καλά το μανιτάρι. Δεν το βάζουμε κάτω από τη βρύση, γιατί το μανιτάρι είναι σαν σφουγγάρι.