Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου
Από το Blogger.

Αρχειοθήκη ιστολογίου

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

Συνταγή από:
Αναρτήθηκε στις 11:20 π.μ.,
από Pulp Blogger GR

ΥΛΙΚΑ

*2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο
*1 κονσέρβα μανιτάρια μικρά ή ½ κιλό αγοραστά
*1 κρέμα γάλακτος
*1 ντομάτα κομμένη σε κομμάτια
*1 κρεμμύδι μεγάλο
*2 σκελίδες σκόρδο
*1 κγ μοσχοκάρυδο
*1/2 κγ μπαχάρι
*αλάτι
*πιπέρι
*λάδι





ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σωτάρουμε σε μία κατσαρόλα το κρεμμύδι και το σκόρδο ψιλοκομμένα, μέχρι να ξανθίνουν. Κόβουμε το κοτόπουλο σε κομμάτια και το τσιγαρίζουμε. Όταν πάρει χρώμα ρίχνουμε τα μανιτάρια. Ρίχνουμε λίγο νερό για να μην κολλήσει το κοτόπουλο. Αφήνουμε για 10΄. Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος, τη ντομάτα και τα μπαχαρικά. Αφήνουμε για 2΄-3΄ ώστε να δέσουν τα υλικά μεταξύ τους.



->Μπορούμε να σερβίρουμε με ταλιατέλες ή με διάφορα σχέδια ζυμαρικών.