Αναζήτηση αυτού του ιστολογίου

Από το Blogger.

Αρχειοθήκη ιστολογίου

Η ΕΥΚΟΛΗ ΚΑΙ ΓΡΗΓΟΡΗ ΣΤΡΑΠΑΤΣΑΔΑ

ΥΛΙΚΑ

*3-4 ώριμες ντομάτες τριμμένες
*1 φλυτζάνι λάδι
*3 κσ μυζήθρα
*3 αυγά
*2 κσ γάλα εβαπορέ
*2 κσ νερό
*αλάτι
*πιπέρι





ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε σε τηγάνι το λάδι και όταν κάψει προσθέτουμε τις ντομάτες και τσιγαρίζουμε μέχρι να φύγουν τα υγρά της ντομάτας. Σε ένα μπωλ χτυπάμε τα αυγά,προσθέτουμε τη μυζήθρα,το γάλα,το νερό,το αλάτι,το πιπέρι και περιχύνουμε τις ντομάτες.Ανακατεύουμε το φαγητό μας μέχρι να ψηθούν τα αυγά μας.

->Αν θέλουμε προσθέτουμε και λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό.

->Αντί για μυζήθρα μπρούμε να χρησιμοποιήσουμε οποιοδήποτε άλλο τυρί μας αρέσει.